单项选择题 绿少司的制作，是将新鲜的蔬菜叶摘下，洗净、剁碎、过细筛，调入（）中，搅拌均匀即可。

单项选择题 鸡尾少司的特点是（），流体，味酸咸，微辣。常用于鸡尾头盘和海鲜沙拉等。

单项选择题 醋油汁的特点是淡白色，流体，（），微辣。常用于各种沙拉、素菜等。