单项选择题
采用称重法对食物摄入量调查,下列哪些注意事项的描述是错误的?()
A.调查期间所有主副食(包括零食)的名称、数量需详细记录。如要写出具体的食物品牌(如米、面),必须注明等级,最好还注明产地。B.在称重法中,剩余量应包括厨房里剩余的食物及所有进餐者进食后所剩余的食物。C.调味品及食用油必须每餐前后均称量。D.实际调查时,还要注意三餐之外所摄入的水果、糖果和点心花生、瓜子等零食的称重记录。
单项选择题 下面哪一项不是称重法称重时要准确掌握的资料?()
单项选择题 称重法是一种常用的膳食调查方法,关于称重法的描述错误的是()。
单项选择题 实际开展膳食调查、询问调查对象的食物摄入情况时,下列注意事项错误的有()