单项选择题
四川的“家常海参”采用了()的烹调方法。
A.炒B.烧C.焖D.蒸
单项选择题 ()的特点是色泽酱红,明亮,外皮酥脆,肉甘香。
单项选择题 鱼肉的吸收率一般在()
单项选择题 在制作冷菜时()是广东菜的特色之一。