black

全国旅游院校服务技能(饭店服务

登录

多项选择题

案例分析题某饭店午餐时间,一位客人招呼服务员“服务员,请给我倒一杯白开水好吗?”服务员微笑回答:好的,请稍等,这就给您送过来。服务员迅速为客人送到餐桌上,这位客人看到自己要的白开水,从口袋里拿出一包药,摸了摸水杯,皱了皱眉头。服务员发现客人的细微动作后,立即主动询问客人:给您的杯里加些冰块降温好吗?客人立即高兴的说:好的,太谢谢了。服务员很快给客人拿来冰块放入杯中,水温立即降下来,客人及时吃了药。客人临走时,写了表扬信,对这位服务员的服务表示感谢。

结合本案例,试分析客人非常满意餐厅服务员的服务,并写表扬信的原因主要是因为服务员()。

A.面带微笑
B.善于观察
C.态度亲切
D.语言规范
E.注重细节

相关考题

多项选择题 结合本案例,试分析服务员小李的服务出现了()问题。

多项选择题 作为一名酒店管理者,请结合本案例分析酒店应该怎么做才能有效避免出现客人的投诉。()

多项选择题 结合本案例,分析服务员、传菜员的以下做法哪些是错误的。()

All Rights Reserved 版权所有©求知题库网库(csqiuzhi.com)

备案号:湘ICP备14005140号-1

经营许可证号:湘B2-20140064