单项选择题
下列对红葡萄酒发酵中期说明错误的是（）。
A.酒精生成阶段B.注重降温，控制30度以下C.每4－6小时测酒精比重D.保持静止，不宜多翻动
多项选择题 在红葡萄酒制作中二氧化硫的作用为（）。
单项选择题 赤霞珠原产于（）。
填空题 食品败坏的原因包括 （）、 （）、（） 。
