单项选择题
清汤鱼丸中鱼泥和水的比例是（）
A.1：1 B.1：2 C.1：3 D.1：4
单项选择题 原料质地鲜嫩、汤鲜味美、味型多样、自烫自食、形式自由是指（）
单项选择题 （）制品特点是松脆香甜。
单项选择题 下列哪个不是蜜汁制品的特点（）
