多项选择题
下列抗氧化剂中，属于油溶性的是（）
A.BHA B.TBHQ C.BHT D.生育酚 E.茶多酚
单项选择题 水溶性香精不适宜在（）食品生产中使用。
单项选择题 海藻酸钠形成的凝胶是（）。
单项选择题 复合膨松剂的组成成分不包括（）
