单项选择题 下列哪项不是影响鱼虾贝类化学组成主要因素（）

单项选择题 在擂溃中加入鱼糜中的水量一般控制在原料量的（）范围之内。

单项选择题 盐擂的目的是使（）在盐水中溶解出来，变为黏稠的溶胶体。