单项选择题 企业生产现场，应避免人流、物流交叉污染，避免原料、（）、成品交叉污染，保证设备、设施正常运行。

单项选择题 企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的（）、车间洁净度控制等。

单项选择题 企业应建立和保存生产投料记录，包括投料种类、品名、（）、使用数量等。