单项选择题
油炸加热是用油脂在较高温度下对肉品进行热加工过程，一般最适温度为（）范围内。
A、110℃～130℃ B、150℃～160℃ C、170℃～190℃ D、210℃～230℃
名词解释 糟肉类
名词解释 酱卤肉类
名词解释 白煮肉类
