填空题
类胡萝卜素的()活性使它具有抗衰老、抗白内障、抗动脉粥状硬化与抑制癌的作用。
抗氧化
填空题 所有的类胡萝卜素都是()溶性的色素。
填空题 大多数天然类胡萝卜素可看作是()的衍生物。
填空题 类胡萝卜素与()结合后更稳定,同时也改变了颜色。