单项选择题
米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经()等工艺制成的饭食。
A.焖 B.煮 C.蒸 D.以上都是
单项选择题 ()是利用搅拌器的机械运动将蛋液打起泡的。
单项选择题 制皮方法有()、按皮、敲皮、摊皮。
单项选择题 制作玉米面蒸饺的馅心荤素均可,以()为佳。