名词解释
平衡相对湿度
在一定的总压下,湿空气中水气分压p与同温度下水的饱和蒸汽压ps之比的百分数.
名词解释 定向拉伸薄膜
填空题 根据食品的计量方式精度的要求不同,食品的充填技术分为()、容积充填法、计数充填法。
填空题 一般食品微生物繁殖的最适合PH值范围:细菌(),霉菌和酵母7。