判断题 藕含有大量的单宁酸，有收缩血管，止血散瘀的作用

判断题 蜜汁可以用烧法、焖法，蒸法，火炖法。

判断题 红枣具有健脾益胃，补气养血，正静安神，增强免疫力等功效，是补血佳品。