多项选择题
需要用到海水的低温保鲜方式有（）
A.冰藏B.微冻C.冷海水D.超冷
多项选择题 在-5至-1℃时，酶的反应速度有时会比高温时快是因为（）
多项选择题 嗜冷微生物有专性和兼性两种，对于它们的描述错误的是（）
多项选择题 下列对于油烧现象的描述，正确的是（）
