单项选择题
籼米的特性是硬度适中,色泽(),涨性大,口感干而粗糙。
A.清白 B.灰白 C.暗黄 D.蜡白
单项选择题 酵母根据加工方法的不同,可分为活性干酵母等()种。
单项选择题 制作药粥,需将中药()再与米同煮。
单项选择题 制作小米红枣粥的水要(),否则既不黏稠,也无米香。