单项选择题 两种具有相同味感的物质进入口腔时，其味觉强度超过两者单独使用之和的现象称之为（）。

单项选择题 下列糖类化合物中属于单糖的是（）。

单项选择题 等温吸湿曲线中区域Ⅰ水的Aw值范围是（）。