单项选择题
一般情况下，是引起食源性疾病的微生物当属于（）
A、嗜冷菌 B、嗜温菌 C、嗜热菌 D、以是都是
单项选择题 在餐饮业，预防食品交叉污染的方法，不包括（）
单项选择题 所谓HACCP的审核，指的是（）
单项选择题 Codex判断树是（）
