填空题
结缔组织一般是由细胞和纤维构成，纤维有三种：（）、（）、（）。
原纤维；弹性纤维；网状纤维
填空题 酵母发酵在面包中所起的作用有：（）、（）、（）、（）。
填空题 鉴定是否真奶油的方法是测定（）指标。
填空题 检验低温巴氏杀菌是否彻底，通常采用（）试验。
