单项选择题
为防止N-亚硝基化合物的污染,蔬菜腌制应达到的安全期限是()
A.15天B.25天C.30天D.35天
单项选择题 干料涨发后会改变干料的()
单项选择题 烟熏鱼类中含有较多的(),是强致癌物。
单项选择题 ()的特点是口味香鲜,质地脆嫩。