单项选择题
“将配方中的原料和其他配料按所需的分量,以比重大的配料优先于比重小的配料为原则,依次倒入饮杯中,用调匙棒紧贴杯壁慢慢倒入,不可以搅拌,使饮品分出层次。”这种操作是茶调饮技术中的()
A.醨茶法B.调和法C.兑和法D.搅拌法
单项选择题 按饮用方式不同,调饮茶大致可以分为()两种。
判断题 在调饮茶制作过程中,配料越多越好,力求调制出滋味丰富、细腻绵柔等口感。
判断题 调饮作品的命名应该从它独有的色泽、口味、造型、寓意等角度考虑,以更好地诠释作品的创作意义。