判断题 膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。

判断题 食物的品种要多，要做到动物蛋白质和植物蛋白质搭配。

判断题 在1~3岁的儿童的膳食中，谷类为主要食物。