问答题
冷冻链主要分为5个阶段，这5个阶段是什么？
“冷冻链”过程主要分为5个阶段：首先将冰淇淋贮藏在工厂-28℃的冷库中；产品装在-24℃的冷冻库中输送到分销商处；分销商......
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问答题 为什么分装后的冰淇淋不能直接放入冷库中？
问答题 影响冰淇淋硬化时间的因素是什么？
问答题 冰淇淋灌装时应注意哪几点？
