问答题
海蜇的烹饪运用特点是什么？
海蜇使用前需先用清水浸泡去盐，要注意洗净泥沙；烹饪中蜇皮多直切成细丝，蜇头多批切成片；多做凉拌菜，可制成咸鲜、......
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问答题 乌贼、枪乌贼、蛸在形态上的区别有哪些？烹饪运用特点是什么？
问答题 根据结构，可将软体动物分为哪几类？各类的食用部位是什么？常见品种有哪些？
问答题 海参的烹饪运用特点是什么？
