单项选择题
食品冷藏时,真空冷却法主要用于以下哪一种类食品的预冷?()
A.畜肉类B.叶菜类C.水果类D.禽肉类
单项选择题 熏烟成分中,具有致癌作用的成分是()。
单项选择题 浓缩啤酒的最好浓缩方法是()。
单项选择题 工业微生物发酵生产时,()期的污染会导致挽救处理很困难,其危害性也最大。