单项选择题 酵母回收的说法，哪一种是错误的？（）

单项选择题 主发酵过程，为了减弱发酵液对流强度，应该采用的控温策略是什么？（）

单项选择题 发酵罐锥底设计成一定角度，主要的原因是什么？（）