单项选择题
以下点心属于先炸后焖的是()。
A.炒米饭B.伊府面C.馅饼D.面包
单项选择题 叉烧酥出现乱酥、酥层不清的原因是()。
单项选择题 以下点心制品属于用水油皮层酥制品的是()。
单项选择题 以下关于生物膨松面坯成型的说法正确的是()。