单项选择题
终止苹果酸-乳酸发酵，用于杀死乳酸菌的方法是（）
A.加入SO2B.加入酒精C.加入酵母D.自然发酵不用终止
单项选择题 一个酒精发酵周期大概需要（）天。
单项选择题 干红葡萄酒发酵的主要特点是（）
单项选择题 装瓶过早或者由于硫化氢等还原条件下产生的不良气味甚至是臭味，是指（）
