判断题 服务需求早于服务能力，因此服务企业虽然可预测需求高峰，却不能事先把服务生产出来供应给其后的顾客。

判断题 物流管理能力是保证一个企业未来长期发展和事业成功的核心问题。

判断题 卫生、可口是餐饮业的隐性服务要素，便利、服务态度是零售业的显性服务要素。