单项选择题
关于β-折叠的论述哪项是错误的？（）
A.β-折叠是二级结构的常见形式 B.肽键平面折叠呈锯齿状排列 C.仅由一条多肽链回折靠拢形成 D.其稳定靠肽链间形成的氢键维系 E.局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行
单项选择题 蛋白质的一级结构及高级结构决定于：（）
单项选择题 关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？（）
单项选择题 具有四级结构的蛋白质特征是（）
