填空题
物料中的水分较大时,微生物滋生比较快,此时的水分活度为()。
W>95%
填空题 空气在湿度不变的情况下冷却,达到露点温度时的∮值为()。
填空题 相对湿度定义为湿空气中()与()、()下饱和空气中的()之比。
填空题 脉冲式气流干燥器的结构(),操作时()稳定,干燥强度()。