问答题
怎样防治盐渍菇变红？
（1）盐渍时，用饱和盐水淹没菇体，菇体表面用竹帘或纱布覆盖，并在表面撒一层盐；（2）盐渍期间，定时翻池或倒桶......
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问答题 为什么盐渍菇会发红？
问答题 如何防治干食用菌褐变？
问答题 干食用菌褐变是什么原因？
