填空题
在干燥操作中，要提高干燥速率，可对食品作如下处理：（）、（）、（）。
升温；加快空气流速；降低空气相对湿度
填空题 食品的变质包括品质下降、（）和安全性下降、（）下降。
填空题 测量筒中液体的（）时待测溶液要注满量筒。
填空题 可以通过测定液态食品的（）来检验食品的纯度或浓度
