单项选择题
下列关于《餐厅营业日报表》的描述错误的是哪一项（）？
A.每日餐厅营业结束后，餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》 B.餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台，随封包交财务 C.前台经理/副理审阅，并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字（餐厅主管/运营经理，当餐厅主管/运营经理不当班时由前厅经理/副理审阅、签字） D.《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息
单项选择题 下列关于餐厅日常工作协作的说法，错误的是哪一项？（）
单项选择题 下列关于餐厅食品质量控制中，服务员操作的叙述，错误的是哪一项（）？
单项选择题 下列关于单项清洁和大清洁的考核与控制，描述错误的是哪项（）？
