填空题
一些研究认为()与乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率有关。
反式脂肪酸
多项选择题 ()等国先后制定了食品中人造脂肪的限量,有望将油脂食品中TFA含量限制在5%以下。
多项选择题 在生产中,可以通过哪些加工技术有效的消减TFA的生成,如()
多项选择题 膳食中最常见的TFA主要有()