单项选择题
制作鱼骨汤时,鱼骨需要先()
A.煎至金黄B.焯水C.腌制D.浸泡
单项选择题 制汤时,食材的新鲜程度()
单项选择题 制作牛肉汤时,为了使牛肉更易煮烂,可加入()
单项选择题 制作鸭汤时,为了减少鸭的腥味,可先将鸭()