问答题
根据薯食品的工艺特点和食用目的将其分为五大类
根据马铃薯食品的工艺特点和食用目的，分为脱水马铃薯食品、油炸酥脆马铃薯食品、膨化马铃薯食品、冷冻马铃薯食品和强化马铃薯食......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 食糖生产分为哪两大类。
问答题 淀粉衍生物变性原理
问答题 简述淀粉的制取原理。
