单项选择题 河鳗适宜清蒸、清炖、红烧、焖等多种烹调方法，鳗鱼最肥美季节是（）。

单项选择题 一般来说，成人每日需要（）克的蛋白质

单项选择题 烹饪原料都有本身特有的色泽和光泽，如新鲜猪肉一般呈现（）。