问答题
简述莲藕的品种、特点及营养食疗功能？
品种：①果藕：7月上市，质嫩色白，宜生食。②鲜藕：中秋前后上市，味鲜，质脆嫩，宜炒、烧、炸制成菜......
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问答题 萝卜品种及特点？
问答题 常用食品植物油的特殊成分，干性油、不干性油、半干性油各主要有哪些品种？
问答题 大豆中有哪几种重要的微量成分？
