判断题
DHA与EPA的食物来源有深海鱼油和藻油。
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判断题 红曲色素为红曲霉的初级代谢产物。
判断题 多肽的合成方法有化学合成和生物合成两条途径。
判断题 母发酵剂、中间发酵剂的培养基一般用高质量无抗生素残留的全脂乳粉。