单项选择题
芙蓉鱼片应在()加入发蛋。
A.鱼肉上劲前 B.鱼肉上劲后 C.鱼肉静置后 D.鱼肉静置前
单项选择题 自然凝固是原料加热后形成的卤汁在()下凝结而成的冻。
单项选择题 白汤形成的原因实际上就是()反应的结果。
单项选择题 在配椒麻汁时首先要将盐和味精进行()处理。