问答题
水产品的主要保鲜方法有哪些？
（1）冷却保鲜 （2）冰水保鲜 （3）微冻保鲜 （4）气调保鲜
问答题 用化学方法鉴定水产品鲜度的常用指标有哪些？
问答题 如何通过感官方法来鉴定鱼货的鲜度？
问答题 为什么水产品较畜产品更易腐败？
