单项选择题
四川榨菜的脱水方法通常是()。
A.真空 B.高压 C.风干 D.压榨
单项选择题 酱腌菜产品中量最大的一类是()。
单项选择题 下列属于发酵型蔬菜腌渍品的是()。
单项选择题 下列不属于影响果蔬腌制时生化变化的因素的是()。