单项选择题
下列何者不是促进油脂氧化的因子（）
A.光线 B.氧气 C.铁离子 D.柠檬酸
单项选择题 下列对于抗氧化剂的叙述，何者错误（）
单项选择题 下列何者为非必需脂肪酸（）
单项选择题 市售「含DHA之饮料」含有脑神经细胞所需之高度不饱和脂肪酸，试问DHA含几个双键（）
