多项选择题 烫制蔬菜馅时为了防止维生素的流失，应采取（）法。

多项选择题 食物中营养素损失的途径有（）加碱损失。

多项选择题 一般成人每日约需80G蛋白质，按体重计算，每日每千克体重需1~1.5G，一般占进食总热量的（）。