单项选择题
维生素B2的良好来源是（）。
A、白菜 B、菠菜 C、大米 D、动物肝脏 E、全血
单项选择题 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）。
单项选择题 下面哪种食物中蛋白质含量最高？（）
单项选择题 食物中长期缺乏维生素B1易引起（）。
