单项选择题
食源性组胺中毒属于（）
A.微生物性食源性疾病B.化学性食源性疾病C.有毒动植物性食源性疾病D.寄生虫性食源性疾病
单项选择题 大米饭、带馅而食等高危易腐食品，应在（）条件下存放。
单项选择题 在制作水产类冷菜中，活河蟹一般带有一定数量的细菌，腿肌的细菌数目约为（）
单项选择题 关于人员卫生的食品安全操作规范，下列不正确的是（）
