问答题 西周的狱制有何特点？

单项选择题 为了使土豆条炸出来更加酥脆、松软，可以将切好的土豆条放在（）中浸泡1小时左右。

单项选择题 西兰花质地鲜嫩，切忌煮制时间过长，水中加入少许（）可以防止其变色。