判断题
洗手设施的水龙头数量应与同班次食品加工人员数量相匹配，必要时应设置冷热水混合器。应在临近洗手设施的显著位置标示（简明易懂的洗手方法）。（）
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判断题 生产车间应保持空气的清洁，防止污染食品。按GB/T 18204.1中的自然沉降法测定，清洁作业区空气中的菌落总数应控制在50CFU/皿以下。（）
多项选择题 食品生产厂人员管理要求（）
多项选择题 食品生产厂通风设施要求（）
