名词解释
维生素负荷实验
给受试者一大剂量的水溶性维生素口服，当体内此种维生素缺乏或不足时，将首先满足机体的需要，从尿中排出的数量相对较少；反之，......
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名词解释 蛋白质互补作用
名词解释 必要的氮损失（ONL）
名词解释 生物价
